肝脏是人体大的解毒器官，做好养肝护肝才能促进肝脏健康。如何更好的
养肝护肝呢？肝脏的养护应该从九个方面进行。
1、肝脏也会“口渴”
春季干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。春季干燥易缺水，多喝水可补充体液。更好补充缺水的办法，饮用沙棘汁或许是个不错选择，或者利用温开水稀释沙棘汁元（水温控制在50°以下），加入适量冰糖或者蜂蜜，在给身体补水的同时，可以更有效的养肝护肝。这是因为沙棘之中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素等药物毒性的作用，促进受损肝细胞的愈合，降低转氨酶、胆红素、转移酶转肽酶指标，保护肝。
2、肝脏偏爱绿色食物
绿色、白色、浅蓝色有利于减轻肝病患者的心理紧张和对疾病的恐惧感。户外绿色的树荫草坪、风平浪静的湖水及幽雅的绿色环境，都能促进肝病患者康复。在办公桌上摆放一盆绿色植物，装修时选择淡雅的墙面颜色，甚至多穿淡绿色的衣服，都有助于养肝。中医说：“青色入肝经”，绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用，比如西兰花、菠菜、青苹果等。
3、养肝需补硒
肝病患者普遍免疫功能低下，其明显的表现就是体内的病毒难于完全清除，病情容易反复发作。硒是强有效的免疫调节剂，可 ** 体液免疫和细胞免疫系统，免疫系统功能的增强，有利于改善肝病患者多种症状，如甲型、乙型肝炎患者补硒能够在相对较短的时间内，大大改善食欲缺乏、发力、面容晦暗等症状。硒麦芽粉、五味子为主要原料的养肝片，调节免疫，对养肝、护肝和增加肝病患者的食欲有良好作用。对于严重的肝癌患者，最好服用含有沙棘成分的营养品，因为沙棘之中的生物活性成分白花青素、木质素、香豆素、5—羟色胺、β胡萝卜素等具有明显的抗癌作用。对人体之内癌细胞有一定的抑制和杀伤作用，还具有阻断致癌因子的作用。此外，它可以通过改善癌症患者的免疫功能来增强机体对癌症的抵抗力，特别是对于消化系统癌症如胃癌、食管癌、直肠癌、肝癌等。此外，它可以减少放化疗的副作用，促进癌症患者的康复。
4 、蛋白质能修复肝脏
鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物，是肝脏的爱。蛋白质的功能：这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。
5 、沙棘可以更好的预防肝病发生
沙棘之中含有丰富的维生素E，能阻断人体内亚硝酸盐的合成。沙棘富含油脂的儿茶素对TPA引起的细胞癌有较强的抑制作用。沙棘之中丰富的β—胡萝卜素是很好的抗氧化剂，能阻止化学物质的致癌过程，起到抗癌治疗的效果。沙棘籽油对白血病、肉瘤、黑色素瘤、艾氏腹水瘤和胃癌有明显的抑制作用。。
宋家沟沙棘常年生长在我国山西吕梁山脉，当地政府为了不浪费这周宝贵的天然珍宝，与当地企业合作成立“山西宋家沟功能食品有限公司前身是河北神兴沙棘研究院，专门种植培育这种稀少的野生沙棘，河北神兴沙棘研究院于2000年1月成立，是全国乃至全世界首家全方位研究、开发沙棘的研究院，也是河北省认定的高新技术企业，自创立之初已有20多年的研究历史，致力于沙棘产业综合开发利用。
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