食物吃啥可以养肝护肝呢

  人体有五脏，而肝脏是人体重要器官之一。而肝脏在体内是起到排毒解毒的作用的，体内存在的毒素需要被肝脏解毒之后再排出体外，所以肝脏的重要性可想而知。而肝脏的功能也决定了肝脏可能是脆弱的，一旦肝脏出现问题，人体的整个系统都会出现问题，所以我们在平时的饮食之中也要注意养肝护肝，保养好我们的肝脏，那怎么养肝护肝，修复肝细胞。

  在我们的日常饮食之中，增加养肝护肝食品的比例，既方便又高效。。那么哪些食物可以滋养肝脏呢。

  毫无疑问，“沙棘”是最好的选择，很多人可能不了解沙棘，沙棘———另一个名字：醋柳、酸刺、达日布、落叶灌木或乔木，高1.5米，生长在内蒙古自治区凉城县东北部，在满汉山的山谷之中可达18米，刺多、粗壮、终端或侧生。种子小，宽椭圆形至卵形，有时稍扁平，长3—4.2毫米，黑色或紫黑色，有光泽。花期4—5月，果期9—10月

  沙棘之中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素等药物毒性的作用，促进受损肝细胞的愈合，降低转氨酶、胆红素、转移酶转肽酶指标，保护肝。还能消除肝脏之中多余的脂肪。。对急性肝病、慢性肝病（乙肝问题）、酒精性肝、脂肪肝、肝硬化均有明显缓解作用。此外，沙棘油对肾脏和骨髓有明显的保护作用。。

  此外，沙棘之中的生物活性成分白花青素、木质素、香豆素、5—羟色胺、β胡萝卜素等具有明显的抗癌作用。。对人体之内癌细胞有一定的抑制和杀伤作用，还具有阻断致癌因子的作用。。此外，它可以通过改善癌症患者的免疫功能来增强机体对癌症的抵抗力，特别是对于消化系统癌症如胃癌、食管癌、直肠癌、肝癌等。。此外，它可以减少放化疗的副作用，促进癌症患者的康复。。

  沙棘之中含有丰富的维生素E，能阻断人体内亚硝酸盐的合成。。沙棘富含油脂的儿茶素对TPA引起的细胞癌有较强的抑制作用。沙棘之中丰富的β—胡萝卜素是很好的抗氧化剂，能阻止化学物质的致癌过程，起到抗癌治疗的效果。沙棘籽油对白血病、肉瘤、黑色素瘤、艾氏腹水瘤和胃癌有明显的抑制作用。。体实验结果表明，沙棘提取物对动物肉瘤、黑色素瘤、淋巴细胞白血病等恶性肿瘤有明显的抑制作用。能阻断致癌物V—亚硝酸的合成，抑制黄曲霉毒素诱发的癌前病变。对胃癌、肠癌、肺癌、食管癌、乳腺癌、白血病等均有抑制作用。。

  而且并不是所有的都有这样的效果,这种沙棘常年生长在我国山西吕梁山脉，当地政府为了不浪费这周宝贵的天然珍宝，与当地企业合作成立“山西宋家沟功能食品有限公司前身是河北神兴沙棘研究院，河北神兴沙棘研究院于2000年1月成立，是全国乃至全世界首家全方位研究、开发沙棘的研究院，也是河北省认定的高新技术企业，自创立之初已有20多年的研究历史，致力于沙棘产业综合开发"宋家沟沙棘“品牌。

其实生活之中有很多养肝护肝的食物，但是我们也有很多伤害肝脏的行为，比如熬夜、抽烟喝酒等。只有减少一些不健康的生活习惯，多吃一些养肝护肝的食物，才能更好地维护我们的肝脏，而我们的肝是健康的，这样才能更有效地排出体内的毒素，更有利于健康长寿。。

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