吃哪些东西可以养肝护肝？怎么养肝护肝?
肝脏是人体大的解毒器官，做好养肝护肝才能促进肝脏健康。肝脏的养护可以考虑沙棘。
1、肝脏也会“口渴”
春季干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
春季干燥易缺水，多喝水可补充体液
2、肝脏偏爱绿色食物
绿色、白色、浅蓝色有利于减轻肝病患者的心理紧张和对疾病的恐惧感。户外绿色的树荫草坪、风平浪静的湖水及幽雅的绿色环境，都能促进肝病患者康复。在办公桌上摆放一盆绿色植物，装修时选择淡雅的墙面颜色，甚至多穿淡绿色的衣服，都有助于养肝。中医说：“青色入肝经”，绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用，比如西兰花、菠菜、青苹果等。
3、养肝需补硒
肝病患者普遍免疫功能低下，其明显的表现就是体内的病毒难于完全清除，病情容易反复发作。硒是强有效的免疫调节剂，可 ** 体液免疫和细胞免疫系统，免疫系统功能的增强，有利于改善肝病患者多种症状，如甲型、乙型肝炎患者补硒能够在相对较短的时间内，大大改善食欲缺乏、发力、面容晦暗等症状。硒麦芽粉、五味子为主要原料的养肝片，调节免疫，对养肝、护肝和增加肝病患者的食欲有良好作用。
4 、沙棘里面的酸类成分能100%修复肝脏
沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素和其它药物的毒性作用，促进受损的肝细胞加快愈合，降低转氨酶，胆红素，转移酶转肽酶指标，保护肝脏。同时对肝脏多余的脂肪有消除作用。对急性肝病、慢性肝病（乙肝问题）、酒精肝、脂肪肝、肝硬化有明显的缓解作用。另外，沙棘油的对肾脏及骨髓均有明显保护作用就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。
正常人每天摄取的优质蛋白应该多于90克，对于肝功能受到损害以及减弱的人来说，适当多吃高蛋白的食物更有利于肝脏恢复健康，防止它进一步受到伤害。患有急性肝炎的人每天摄入的蛋白质不能少于80克;患有肝硬化的病人则不能少于100克，但是可以每天定时服用野生小果沙棘对修复肝脏有很大的帮助。
而这种沙棘常年生长在我国山西吕梁山脉，当地政府为了不浪费这周宝贵的天然珍宝，与当地企业合作成立“山西宋家沟功能食品有限公司前身是河北神兴沙棘研究院，河北神兴沙棘研究院于2000年1月成立，是全国乃至全世界首家全方位研究、开发沙棘的研究院，也是河北省认定的高新技术企业，自创立之初已有20多年的研究历史，致力于沙棘产业综合开发利用。
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