都说喝酒伤肝，那怎么养肝护肝？坚持下来，肝脏干净又健康。中国有着广泛而深刻的白酒文化，有一种说法认为白酒很少见到知己。然而，无论酒量有多大，只要贪婪的杯子也会伤害身体。当饮酒过多时，肝脏首当其冲地受损。一般认为，成年男性每天喝75克38度以上的酒（女性50克）是过量的，会对肝脏造成损害。
白酒进入胃被进入肝脏进一步分解，然后会产生一些对肝脏有害的物质，长期饮酒这些有害物质不断侵犯我们的肝脏，最终导致一系列肝病，如酒精性肝脏。
酒精性肝炎患者一开始并没有出现一些特别明显的不适，通常伴有疲劳、食欲不振和轻微腹痛。如果他们不了解酒精损害肝脏的具体知识，往往很难想到肝脏有问题。上述症状出现在长期大量饮酒的情况下，但不能引起注意，继续杯，从早期和中期酒精肝发展到晚期酒精肝，导致肝硬化，对肝脏造成不可逆转的损害，收益大于损失。在日常生活中，有些措施可以有效保护肝脏。
保肝护肝该怎么办？
为了消除对肝脏的进一步侵害，戒酒是必要的，因为只要你喝酒，它就会给肝脏带来负担。我们的身体器官往往有良好的自我保护和修复机制，肝脏也不例外。如果是轻度酒精性肝脏，肝脏积累的脂肪会在戒酒后几个月内自动消退。如果是严重的酒精性肝脏，停止饮酒也会使肝脏不再进一步受损。
除了酒精，许多化学物质也会损害肝脏，所以通常药物也应该注意它是否含有可能损害肝脏的成分，许多中药，中草药也有肝毒性，应小心用药，注意筛查，避免给肝脏带来更大的负担。
肝脏是代谢糖和储存糖原的器官。它起着调节我们血糖浓度的作用。保持血糖稳定也是保护肝脏的关键。定期饮食是血糖稳定的重要保证。避免饥饿和饱腹感。这很容易引起血糖波动，给肝脏带来负担。许多含糖量高的食物也应入。一方面，高糖摄入会导致高血糖，另一方面，它也会导致肥胖，增加肝脏负担。
保护肝脏，均衡饮食，每天均衡摄入各种食物。在食物选择方面，我们需要确保一些高质量的蛋白质的摄入，这有助于肝脏自我修复功能的有效运行。鱼、虾等水产品、鸡蛋、乳制品、家禽牲畜和肉类都是常见的高质量蛋白质，但我们应该适量食用。每天一巴掌的大量是合格的，不管有多少。同时，要注意去除脂肪含量高的部位，如肥肉和皮肤，主要是瘦肉。
每天多吃蔬菜。中医认为青色进入肝经络。例如，深绿色蔬菜叶中富含类胡萝卜素，有助于修复肝损伤。常见的有菠菜、油菜、芹菜叶、卷心菜、芥末等。蔬菜也有助于控制体重，避免肥胖对肝脏的危害。
此外，我们还可以经常服用一些”沙棘“，因为沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素和其它药物的毒性作用，促进受损的肝细胞加快愈合，降低转氨酶，胆红素，转移酶转肽酶指标，保护肝脏。同时对肝脏多余的脂肪有消除作用。对急性肝病、慢性肝病（乙肝问题）、酒精肝、脂肪肝、肝硬化有明显的缓解作用。另外，沙棘油的对肾脏及骨髓均有明显保护作用。
注意保持有规律的工作和休息。建议不要经常熬夜。最好每天23点前睡觉。成年人应确保每天睡七个小时。同时，他们应该每天保持适当的锻炼。养肝护肝取决于坚持。戒酒、改善饮食、定期工作和休息、适当锻炼都需要坚持。
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